超能量的“中小微”丨无声小店传递爱与温暖

“聋先生”炒酸奶连锁店开出61家，帮助(bāngzhù)更多聋人就业 无声小店传递爱与(yǔ)温暖 5月20日，在“聋先生”炒酸奶店，茜晓虎将制作完成的(de)炒酸奶递给顾客。河北日报记者(jìzhě)冯阳摄 商业街上，不时有外卖小哥穿行而过，刹车声、鸣笛声不断响起，还有(háiyǒu)不知从何处飘来的(de)豫剧唱段。小店内(nèi)，炒酸奶机嗡嗡作响，循环播放的音乐广告添了几分热闹。 郑永强什么(shénme)也听不到。 5月20日，一个因“我爱你”的(de)谐音而被赋予浪漫色彩的日子。9时30分，在邯郸市丛台区稽山新天地(xīntiāndì)“聋先生”炒酸奶店，聋人店员郑永强为即将到来的订单高峰做着准备。当记者(jìzhě)上前表明来意，他露出腼腆的笑容，轻轻摆手，在手机上快速(kuàisù)打出一行(yīxíng)字：老板还没来。 记者指向(zhǐxiàng)菜单上的抹茶炒酸奶，郑永强立即会意，熟练地做起来。 十多平方米的(de)小店收拾得干净利落，冰柜里整齐码放着制作(zhìzuò)好的各种厚切炒酸奶。乍看寻常的布置，却因门头“聋先生”的招牌和墙上的手语表而(biǎoér)与众不同。 从老板到(dào)店员皆是聋人，这是一家无声的小店。 郑永强“告诉”记者，这是他工作(gōngzuò)最久的地方，已经两年了。攀谈间，他忽然向外一指(yīzhǐ)——老板来了。 眼前这个人笑盈盈地站(dìzhàn)着，中等个头，身材微微发福，写着“聋先生(xiānshēng)”三个字的鸭舌帽戴(dài)在头上。这就是“聋先生”炒酸奶店的创始人——茜晓虎。 一次在微信(wēixìn)对话框中的特殊采访，就此展开。 1986年，茜晓虎出生在(zài)魏县。两岁时一场持续不退的高烧，导致他双耳失聪。读聋校，上大学，毕业后在父母的装修公司帮忙。他与(yǔ)聋校同学张传红相恋(xiāngliàn)结婚，很快有了一个可爱的儿子。 温馨(wēnxīn)的家庭像避风港般安稳，却装不下茜晓虎一颗闯荡的心。“我要自己当老板”的念头(niàntou)像一团火，在他心里燃烧。 “聋人怎么做生意？”父母既心疼(xīnténg)又不解，坚决反对他独自创业。 “除了不会说话(shuōhuà)，我什么都(dōu)能做！”倔强的茜晓虎带着妻子偷偷离开魏县，用不多的积蓄和向同学借来的钱，在邯郸踏上了创业路。 梦想，从一辆三轮车(sānlúnchē)启航。 2011年，茜晓虎和妻子推着满载饭团的三轮车，在路边摆起(bǎiqǐ)了(le)小摊。天没亮就要备料，晚上(wǎnshàng)22时才能收摊回家。起早贪黑虽然辛苦，但饭团的口感好，每天能卖出去两百多个。正是这个小小的流动摊点，拉开了他老板(lǎobǎn)梦的序幕。 一年后，茜晓虎(qiànxiǎohǔ)发现了“呦呦饭团”加盟项目。然而，北京(běijīng)总部以沟通不便为由，拒绝了他的申请。 茜晓虎(qiànxiǎohǔ)的人生字典里没有“放弃”二字。他多次前往总部，递交了厚厚(hòuhòu)一沓创业计划书，最终用诚意打动了对方(duìfāng)。就这样，邯郸第一家“呦呦饭团”加盟店开张了。 梦想，从一辆三轮车，变成了一家店(diàn)。 开业前夜，茜晓虎辗转难眠。他在店里准备(zhǔnbèi)了(le)纸笔方便与(yǔ)顾客交流，将产品和价格清晰地罗列出来，还特意增加了配料分量，却仍怕准备得不够。令他惊喜的(de)是，开业当天的生意异常火爆，悬着的心终于放了下来。 茜晓虎头脑灵光，妻子(qīzǐ)张传红心灵手巧，这对聋人夫妻成了生意上的(de)最佳拍档。十年间，他们在(zài)来来往往的顾客的支持下，逐渐把饭团店开到了5家。 然而，市场规律不会偏爱于(yú)谁。 饭团生意的(de)利润率开始下滑之时，茜晓虎看准了炒酸奶这个行当：“投入不高(bùgāo)，操作简便，年轻人喜欢，关键是利润更高。” 梦想，变得更加大胆。茜晓虎不仅要开店，还要创立专属于(shǔyú)聋人群体的加盟(jiāméng)品牌。 2021年9月，首家“聋(lóng)先生”炒酸奶店在邯郸市康德商场附近开业(kāiyè)了。 现实是，炒酸奶的生意并(bìng)不如炒酸奶本身一般甜美。 “第一个(dìyígè)月的营业额是多少？”记者在微信上问。 茜晓虎苦笑着拍拍后脑勺，伸出两根(liǎnggēn)手指。 “两千？”记者脱口而出(tuōkǒuérchū)。 茜晓虎点点头，在微信中(zhōng)打出一行字：“2000到3000元。” “非常少吧(ba)？”记者在微信中回复。 茜晓虎(qiànxiǎohǔ)皱着眉，狠狠点头。 开弓没有回头箭(jiàn)。经过深入分析，茜晓虎(qiànxiǎohǔ)发现产品线过于(guòyú)庞杂——炒酸奶和十多个系列的酸奶饮品不仅增加了运营成本，还让顾客难以抉择。 每晚打烊后，茜晓虎(qiànxiǎohǔ)和妻子(qīzǐ)都会仔细研究销售数据，用笔记本记录每一款产品的销量。渐渐地，一个明星产品脱颖而出——白(bái)糯米冷萃酸奶系列饮品。 锁定核心产品后，茜晓虎立即行动。他找来专业广告公司，为这款拳头产品设计了时尚吸睛的(de)宣传海报。顾客一进店，目光(mùguāng)就会(huì)被这些海报吸引，轻松找到店里的招牌饮品。 新策略奏效了。2022年春节，门店日营业额突破3000元，当年的最高月营业额能超过(chāoguò)2万元(wànyuán)。 自己经营(jīngyíng)的(de)门店逐步走上正轨，如何让更多聋人伙伴自力更生，找到人生的方向？茜晓虎开始在社交媒体上开设账号，用镜头记录“聋先生”炒酸奶(suānnǎi)店的经营日常，让无声的世界也能被看见。 2022年年初，一位保定市的聋人青年发来信息，向茜晓虎倾诉他(tā)的困扰。这位青年满怀期待地把(bǎ)想要加盟的想法告诉父母，却遭到了他们的质疑：“这该不会是骗子吧？他一个聋人怎么可能(kěnéng)开店？” 字字句句，都像针(zhēn)一样扎在茜晓虎心上。这些质疑，他太熟悉了。 “带(dài)着父母来店里看看吧！”茜晓虎发出诚挚的邀请。两天时间里，从资金投入到产品制作(zhìzuò)再到顾客沟通，他(tā)都倾囊相授。看着儿子专注学习的样子，这位聋人青年的父母眼神渐渐柔和下来。 之后的日子里，茜晓虎多次(duōcì)往返保定，帮忙选址、调试设备，每一个制作细节都手把手地教。2022年5月，“聋先生”炒酸奶(suānnǎi)的第一家(dìyījiā)加盟店亮起了招牌，这不仅照亮了一位聋人青年的新生活，更证明了，无声(wúshēng)的世界也拥有无限可能。 加盟店从0到1艰难起步后，61家加盟店在河北(héběi)、山东、重庆、上海、河南、安徽(ānhuī)等地渐次铺开，带动了上百名聋人就业。 如今，梦想有了新的目标。茜晓虎(qiànxiǎohǔ)向记者展示了一个Logo，那是新品牌“聋茶”的标志，他(tā)要通过茶饮传播手语文化。 茜晓虎在微信朋友圈分享过这样一句话：被光(bèiguāng)照耀的我们，也能成为光照耀别人(biérén)，被别人需要。 记者写下一个萦绕内心许久(xǔjiǔ)的问题：“创业这么多年，最温暖(wēnnuǎn)你的是什么呢？” 茜晓虎竖起大拇指，像点头那样(nàyàng)，让大拇指向下点两下(liǎngxià)，然后写下：“顾客说，谢谢你。”（河北日报记者 冯阳） 关注河北日报(rìbào)，了解更多权威资讯